美国番茄酱告急 因疫情价格大涨

番茄酱是最受美国人欢迎的调味酱之一。近日,据美国《华尔街日报》报道,由于疫情导致封锁等防疫措施的实施,外卖订单持续增加,这令美国餐厅的番茄酱,尤其是一次性小包装番茄酱出现了供应短缺,价格也随之大涨,涨幅甚至超过了10%。

据《华尔街日报》报道,卡夫亨氏(Kraft Heinz)是最著名的番茄酱制造商,该公司占美国番茄酱零售市场的近70%。随着越来越多的人在家里吃饭,瓶装番茄酱的销售额在去年也增长了15%,已超过10亿美元(约合人民币65亿元)。

由于供应链短缺,许多餐馆都在限制提供给客户的小包番茄酱的数量,或者购买通常不使用的普通番茄酱品牌。一些受欢迎的快餐连锁店,例如Long John Silver’s和Texas Roadhouse,甚至不得不向二级供应商寻求小袋包装。

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